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ゴマは『不老長寿の秘薬』と言われるほど栄養価が高い。
ゴマには、食物繊維、カルシウム、鉄分、γ-トコフェノール（ビタミンＥ）などが含まれている。ごまに含まれるミネラルとして代表的なのものがカルシウムであり、１００g中１,２００mgものカルシウムが含まれており、これは牛乳の１２倍にもなる。
主成分の脂質やタンパク質のほかに、セサミン、セサミノール、セサモールなどの微量成分が含まれており、これらリグナン物質（ゴマリグナン）には優れた抗酸化作用があり、・コレステロール抑制
・動脈硬化・高血圧予防
・がん細胞の成長抑制
・肝機能増強 −−−＞必要
・アルコール分解促進 −−−＞すごく必要
・老化抑制 −−−＞すごく必要
などの効果がある。
さらに美容効果も期待できる。
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ＴＶで話題のゴマリグナンの主役はセサミン！[サントリーセサミンＥプラス]
超強力!!ゴマの抗酸化パワーで20代の体を手に入れる
ゴマリグナン
ゴマで若返った身体を手に入れよう！
若返りに「ごま」パワー
ゴマは『不老長寿の秘薬』と言われるほど栄養価が高い。
ゴマには、食物繊維、カルシウム、鉄分、γ-トコフェノール（ビタミンＥ）などが含まれている。ごまに含まれるミネラルとして代表的なのものがカルシウムであり、１００g中１,２００mgものカルシウムが含まれており、これは牛乳の１２倍にもなる。
主成分の脂質やタンパク質のほかに、セサミン、セサミノール、セサモールなどの微量成分が含まれており、これらリグナン物質（ゴマリグナン）には優れた抗酸化作用があり、・コレステロール抑制
・動脈硬化・高血圧予防
・がん細胞の成長抑制
・肝機能増強 −−−＞必要
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